Blad nr. 083
En fryser som hjelper deg
Fryseren er ikke et gravkammer. Den kan være en venn på din side.
De fleste frysere er fulle, men ingen vet av hva. Pakker uten dato. Brød fra i fjor. Noe som kanskje var grønne erter en gang.
Det er synd. En fryser som brukes riktig, sparer deg for masse penger og tid.
Tre regler holder lenge. Pakk i porsjoner du faktisk spiser, to-tre om gangen, ikke én kjempepose. Skriv datoen på pakken. Og legg det eldste foran, ikke bakerst, så du faktisk bruker det.
Lag dobbelt opp av middag du elsker, frys halvparten. Når du kommer hjem trøtt om fjorten dager, har du en middag på ti minutter.
Det er noe av den mest undervurderte planleggingen du kan gjøre.
Det fins 135 andre blader på treet.