Mat som tradisjon

Familier har retter de gjentar. Lørdagstaco. Sommerens reker og loff. Søndagsbiff. Jul med riskrem.

Det er ikke bare mat. Det er måten en familie sier «vi er oss» hver eneste uke.

Det betyr ikke at du må ha alle slags formaliteter. Men ha noen retter som kommer igjen. Slik at fredag betyr noe. Slik at høst kjennes annerledes enn vår. Slik at barna dine en dag, langt unna kjøkkenet, kjenner lukten og vet hvor de kommer fra.

Mat er en av få ting som faktisk binder generasjoner sammen. Det er verdt å ta litt vare på.